Напряжение: 380 В
Кол-во уровней: 7
Мощность: 10,8 кВт
Габариты: 817х780х900 мм
Цена: 233 444 руб. за 1 шт.
КоличествоПароконвектомат Tatra TPI 07 M.V предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена универсальными направляющими под гастроемкости GN 1/1 и листами для выпечки 600x400 мм, 2 реверсивными вентиляторами с 1 скоростью вращения, галогеновой подсветкой и таймером. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробнее о необходимости водоподготовки читайте здесь.
Особенности:
Дополнительные характеристики:
Опции (заказываются отдельно):
Тип | Инжекционные |
Тип дверей | двойное стекло |
Вес нетто, кг | 117 |
Вес брутто, кг | 120 |
Мощность | 10.8 кВт |
Ширина | 817 мм |
Глубина | 780 мм |
Высота | 990 мм |
Вес (без упаковки) | 117 кг |
Вес (с упаковкой) | 120 кг |
Страна производства | Италия |
Потребляемая мощность (не более), кВт | 10,8 |
Габаритные размеры, мм | 817х780х900 |
Тип гастроемкости | GN 1/1, противни 600х400 |
Габариты брутто, мм | 970х900х1110 |
Номинальное напряжение, В | 380 |
Панель управления | электромеханическая |
Количество уровней | 7 |
Размер противня, мм | 600х400 |
Максимальная температура внутри камеры, °С | 280 |
Пароувлажнение | + |
Подключение | 380 В |
Количество уровней | 7 |
Подключение к водопроводу | от 60 до 260 °С |