Пароконвектомат FAGOR K-AW-101-E SW R K

• Температурный режим 20...300
• Подсветка Светодиодная
• Проем открытой двери, мм Прозрачная
• Способ установки Настольный, на подставке
• Способ открывания двери Слева направо
• Марка стали Aisi 304
• Производительность по стаканам FAGOR
• Управление Электронное
• Душирующее устройство есть
• Реверс Есть
• Термощуп С 4 точками измерения температуры
• Автоматическая мойка есть
• Страна производства Испания
• Материал корпуса Нержавеющая сталь
• Панель управления сенсорная
• Ширина 530
• Ширина (в упаковке) 579
• Глубина 817
• Глубина (в упаковке) 918
• Высота 940
• Высота (в упаковке) 1350
• Мощность, кВт 12.8
• Вес (в упаковке) 180
• Вес (без упаковки) 140
• Количество скоростей 6
• Напряжение, В 380
• Подключение Электрическое
• Количество уровней 10
• Пароувлажнение Есть

Пароконвектомат FAGOR K-AW-101-E SW R K - используется для приготовления широкого спектра блюд в кафе, ресторанах и других предприятиях общественного питания и торговли.

Особенности:

• 10,1-дюймовый стеклянный сенсорный экран последнего поколения для простого и интуитивно понятного управления;
• Корпус и камеры изготовлены из нержавеющей стали AISI 304;
• iCooking - интеллектуальный процесс приготовления с автоматической регулировкой;
• iFunctions - интеллектуальные процессы приготовления с автоматической регулировкой (регенерация, су-вид, ночное приготовление, ферментация, пастеризация, копчение, колбасные изделия и дегидратация);
• iClima - управление влажностью и контроль посредством прямого измерения с помощью датчика влажности;
• 200 заводских предустановленных и проверенных кулинарных рецептов, возможность управления любимыми рецептами;
• Неограниченная емкость для хранения рецептов на 9 этапах;
• Воздушное и водяное охлаждение (функция быстрого охлаждения шкафа);
• Приготовление DeltaT для деликатной готовки;
• Внутренний зонд с 4 точками измерения;
• Возможность переключения с ºC на ºF;
• Возможность выбора 1/2 мощности;
• HA-Control - двунаправленная турбина, обеспечивающая интеллектуальное равномерное распределение тепла;
• Отложенное программирование;
• Система автореверса для реверсирования вращения вентилятора;
• Система HOLD-OPEN DOOR - 3 положения блокировки двери для безопасности пользователя.

Режимы приготовления:

• Низкотемпературный пар 30-98 ºC;
• Пар 99 ºC;
• Суперпар 100-130 ºC;
• Смешанный 20-300 ºC;
• Конвекция 20-300ºC.

Пароконвектомат FAGOR K-AW-101-E SW R K купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит