Пароконвектомат TPI 12 DC.V Tatra

• Вес нетто, кг 151
• Вес брутто, кг 153
• Габаритные размеры, мм 817х780х1232
• Ширина 817 мм
• Глубина 780 мм
• Высота 1232 мм
• Температурный режим от 0 до 280 °С
• Тип Инжекционные
• Тип дверей двойное стекло
• Мощность 16.1 кВт
• Вес (без упаковки) 151 кг
• Страна производства Италия
• Потребляемая мощность (не более), кВт 16,1
• Тип гастроемкости GN 1/1
• Габариты брутто, мм 970х900х1450
• Номинальное напряжение, В 380
• Панель управления электромеханическая
• Максимальная температура внутри камеры, °С 280
• Пароувлажнение +
• Количество уровней 12

Пароконвектомат Tatra TPI 12 DC.V предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 3 реверсивными вентиляторами и таймером.

В комплект поставки входит термощуп. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности:

• 99 программ
• 4 шага приготовления для каждой программы
• 2 скорости вентиляторов
• Система автоматической мойки

Дополнительные характеристики:

• Температура подключаемой воды: 30 °C
• Давление подключаемой воды: от 1,5 до 2 бар
• Подключение воды: ¾"
• Габариты в упаковке: 900х970х1450 мм

Опции (заказываются отдельно):

• Душирующее устройство