Печь низкотемпературная WeGrill WGCS051K - используется на предприятиях общественного питания для медленного приготовления, идеального копчения, контролируемого хранения при температуре подачи.
Особенности:
- Аксессуар для копчения является дополнительной опцией, в комплект не входит;
- Герметичная камера со скругленными углами;
- Полная теплоизоляция с использованием минеральной или стекловаты;
- Долговечное уплотнение дверцы, изготовленное из пищевого силикона с высокой термостойкостью;
- Материал корпуса: нержавеющая сталь 304;
- Статический нагрев обеспечивается проволочным нагревательным элементом с низким расходом энергии, который скручивается по всей камере;
- Эргономичная и полностью встроенная дверная ручка с магнитным замком;
- Легкая очистка камеры после копчения;
- Регулируемый вентиляционный клапан на дверце;
- Защитный термостат;
- Максимальная загрузка продукта: 18 кг;
- Подходит для штабелирования.
Панель управления:
- Электронное емкостное управление временем, температурой, щупом, режимом ожидания;
- 5 программ с возможностью сохранения в памяти: для стандартизации рецептов и обеспечения стабильного результата при каждом приготовлении;
- Функция Hold обеспечивает поддержание готового продукта при желаемой температуре сердцевины до подачи на стол;
- Регулировка температуры в диапазоне от +30°С до +120°С.
Печь низкотемпературная WeGrill WGCS051K купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит
Вся информация о товарах, размещенная на сайте, носит справочный характер и не является публичной офертой в соответствии с пунктом 2 статьи 437 ГК РФ.
Производитель может изменять технические характеристики, внешний вид и комплектацию товара без предварительного уведомления.
Уточняйте необходимые характеристики и наличие желаемых функций у менеджеров перед оформлением заказа.
