Расстоечная камера Восход Бриз-344П используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях пищевой промышленности для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Шкаф выполнен из нержавеющей стали.
Оборудование поставляется в разобранном виде. Монтаж и пусконаладочные работы производятся квалифицированными специалистами. Стоимость работ рассчитывается индивидуально.
Шкаф совместим с печами:
- Муссон-ротор 350
- Муссон-ротор серии 99
- Муссон-ротор серии 77
Особенности:
- Приборы управления "Eliwell"
- Термоизоляция: негигроскопичный материал
- Климатор
- Увеличенная электрическая мощность "воздушных" ТЭН-ов
- Автоматическое поддержание уровня воды в парогенераторе
- Кнопки "ПУСК" и "СТОП"
- Облегченная конструкция двери
- Силиконовый уплотнитель
- Регулировка положения дверей
- Зона обслуживания спереди - сверху
Дополнительные характеристики:
- Время разогрева воздуха внутри камеры до температуры 40 °С: не более 25 мин.
- Относительная влажность воздуха: от 60 до 90%
- Максимальные габариты закатываемой стеллажной тележки: 760x1010x1800 мм
- Размеры дверных проемов: 820x1830 мм
- Габариты в упаковке:
- Шкаф: 2120х1470х1270 мм
- Отсек силовой: 2040х460х360 мм
- Вес с упаковкой:
- Шкаф: 730 кг
- Отсек силовой: 65 кг
Вся информация о товарах, размещенная на сайте, носит справочный характер и не является публичной офертой в соответствии с пунктом 2 статьи 437 ГК РФ.
Производитель может изменять технические характеристики, внешний вид и комплектацию товара без предварительного уведомления.
Уточняйте необходимые характеристики и наличие желаемых функций у менеджеров перед оформлением заказа.
