Шкаф расстоечный ШРТ-12Э Abat (Чувашторгтехника)

• Вес нетто, кг 70
• Вес брутто, кг 116
• Габаритные размеры, мм 870х938х657
• Ширина 870 мм
• Глубина 938 мм
• Температурный режим от 30 до 85 °С
• Тип шкаф
• Тип дверей стеклянные
• Напряжение 220 В
• Вес (без упаковки) 72 кг
• Страна производства Россия
• Номинальная потребляемая мощность, кВт 1,6
• Расстояние между гастроемкостями, мм 74...76
• Количество воздушных ТЭН-ов, шт. 2
• Габариты брутто, мм 907х980х840
• Номинальное напряжение, В 230
• Материал изготовления камеры черный металл
• Пароувлажнение +
• Количество вмещаемых гастроемкостей, шт. 12 (2 противня 400х600 мм на каждый уровень)
• Диапазон регулирования температуры, °C 30-85
• Устанавливаемое изделие КЭП-10Э, КЭП-10, КЭП-10П, КЭП-6Э, КЭП-6, КЭП-6П
• Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм3 3
• Количество уровней 6
• Установка напольный, настольный

Расстоечный шкаф Abat ШРТ-12Э используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена лотком для сбора конденсата и регулируемыми по высоте ножками.

Внутренняя поверхность рабочей камеры выполнена из черного металла с эмалированным покрытием.

На шкафу можно вторым ярусом размещать конвекционную печь КЭП-10.

Дополнительные характеристики:

• Потребляемая мощность: 1,6 кВт
• Вместимость: 12 противней 600х400 мм
• Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С: 0,45 кВт*ч
• Количество ТЭНов: 2
• Температура воздуха, установленная в рабочей камере: 45 °С
• Максимально допустимая нагрузка на 1 противень: 2,4 кг 
• Время разогрева шкафа до рабочей температуры (40 °С): 20 мин.
• Уровень влажности в камере: от 50 до 95%

Совместимость с конвекционными печами:

• КЭП-10Э
• КЭП-10
• КЭП-10П
• КЭП-6Э
• КЭП-6
• КЭП-6П