Шкаф расстоечный ШРТ-12М Abat (Чувашторгтехника)

• Габаритные размеры, мм 873х938х657
• Ширина 873 мм
• Глубина 938 мм
• Температурный режим от 30 до 85 °С
• Тип шкаф
• Тип дверей стеклянные
• Напряжение 220 В
• Вес (без упаковки) 72 кг
• Страна производства Россия
• Номинальная потребляемая мощность, кВт 1,6
• Расстояние между гастроемкостями, мм 75
• Количество воздушных ТЭН-ов, шт. 2
• Номинальное напряжение, В 230
• Масса, кг 72
• Материал изготовления камеры нержавеющая сталь
• Пароувлажнение +
• Количество вмещаемых гастроемкостей, шт. 12 (2 противня 400х600 мм на каждый уровень)
• Диапазон регулирования температуры, °C 30-85
• Устанавливаемое изделие типы КЭП-10, КЭП-6, КЭП-4ПМ
• Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм3 1,0
• Количество уровней 12
• Установка напольный, настольный

Расстоечный шкаф Abat ШРТ-12М используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена клапаном подачи воды в ванну, лотком для сбора конденсата и регулируемыми по высоте ножками. Камера и наружные поверхности выполнены из высококачественной нержавеющей стали. 

Дополнительные характеристики:

• Потребляемая мощность: 1,6 кВт
• Вместимость: 12 противней 600х400
• Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С: 0,45 кВт/ч
• Количество ТЭНов: 2
• Максимально допустимая нагрузка на один противень: 2,4 кг 
• Температура воздуха, установленная в рабочей камере: 45 °С
• Объем воды, заливаемой в ванну: 1 дм3
• Время разогрева шкафа до рабочей температуры (40 °С): 20 мин.
• Уровень влажности в камере: от 50 до 95%

Совместимость с конвекционными печами:

• КЭП-10Э
• КЭП-10
• КЭП-10П
• КЭП-6Э
• КЭП-6
• КЭП-6П
• КЭП-4ПМ

Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.