Объем: 40 л
Мощность: 14 кВт
Габариты: 800х898х950 мм
Цена: 191 730 руб. за 1 шт.
КоличествоОпрокидывающаяся сковорода Abat ГСК-80-0,27-40 предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки, тушения, припускания, пассерования, приготовления на пару и во фритюре на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цельнотянутой сварной чашей, газ-контролем, пьезорозжигом, фиксацией ручки крышки в любом положении и регулируемыми по высоте ножками.
Конструкция выполнена из высококачественной нержавеющей стали, боковая и задняя часть обшивки - из крашенного оцинкованного металла.
Особенности:
Дополнительные характеристики:
Тип | газовые |
Вес нетто, кг | 110 |
Вес брутто, кг | 126 |
Мощность | 14 кВт |
Ширина | 800 мм |
Глубина | 898 мм |
Высота | 950 мм |
Вес (без упаковки) | 110 кг |
Страна производства | Россия |
Габаритные размеры, мм | 800х898х950 |
Номинальная потребляемая мощность, кВт | 14 |
Габариты брутто, мм | 960х880х1168 |
Диапазон регулирования температуры, °C | 100-340 |
Номинальная вместимость чаши, дм3 | 40 |
Время разогрева сковороды до 230 °C, мин | 14 |
Площадь дна чаши, м2 | 0,27 |
Внутренние размеры чаши сковороды, мм | 577х470х197 |
Расход природного газа, м3/ч | 1,481 |
Расход сжиженного газа, кг/ч | 1,104 |
Количество горелок, шт | 1 |
Объём резервуара | до 50 л |
Подключение | газ |
Опрокидывание | ручное |
Установка | напольная |
Температурный режим | от 100 до 340 °С |