Сковорода ЭСК-90-0,27-40 Abat (ЧувашТоргТехника) Абат

• Вес нетто, кг 94
• Вес брутто, кг 140
• Габаритные размеры, мм 840х1050х940
• Ширина 840 мм
• Глубина 1050 мм
• Высота 940 мм
• Температурный режим от 20 до 270 °С
• Тип электрические
• Мощность 9 кВт
• Вес (без упаковки) 94 кг
• Страна производства Россия
• Номинальная потребляемая мощность, кВт 9,0
• Количество воздушных ТЭН-ов, шт. 3
• Габариты брутто, мм 920х1070х1093
• Номинальное напряжение, В 400
• Диапазон регулирования температуры, °C 20-270
• Номинальная вместимость чаши, дм3 40
• Время разогрева сковороды до 230 °C, мин 12
• Площадь дна чаши, м2 0,27
• Внутренние размеры чаши сковороды, мм 577х470х197
• Габаритные размеры в упаковке, мм 950х1150х1210
• Объём резервуара до 50 л
• Подключение 380 В
• Опрокидывание ручное
• Установка напольная

Опрокидывающаяся сковорода Abat ЭСК-90-0,27-40 предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки, тушения, припускания, пассерования, приготовления на пару и во фритюре на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цельнотянутой сварной чашей, фиксацией ручки крышки в любом положении и регулируемыми по высоте ножками.

Конструкция выполнена из высококачественной нержавеющей стали, боковая и задняя часть обшивки - из крашенного оцинкованного металла.

Особенности:

• Плавная регулировка температуры жарочной поверхности
• Дно чаши удерживает тепло в режиме приготовления
• Механизм подъема и опускания чаши для удобства очистки и обслуживания
• Откидная крышка

Дополнительные характеристики:

• Время разогрева сковороды до 230 °C: 12 мин.
• Толщина дна чаши: 10 мм
• Внутренние размеры чаши сковороды: 577х470х197 мм
• Потребляемая мощность: 9 кВт
• Количество ТЭНов: 3