Шкаф шоковой заморозки ШСМ 725 Intercold

• Габаритные размеры, мм 910х730х2300
• Номинальное напряжение (~50 Гц) 380
• Объем, л 700
• Потребляемая мощность (не более), кВт 3,0
• Тип гастроемкости GN 1/1
• Масса, кг 300
• Количество вмещаемых гастроемкостей, шт. 530х325х25 - 20 шт, 530х325х40 -10 шт
• Диапазон регулирования температуры, °C заморозка:+80/-18
• Время приготовления, мин 70 (заморозка)
• Масса, кг, не более продукта для заморозки: 20 кг
• Количество уровней 20

Шкаф шоковой заморозки ШСМ 725 Intercold предназначен для быстрого охлаждения и замораживания различных продуктов, ягод, зелени, полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и их смесей (котлеты, пельмени, биточки и т.д.), как в индивидуальной упаковке, так и без неё, а также готовых обеденных блюд.

Шкаф шоковой заморозки ШСМ 725 Intercold используется на предприятиях общественного питания и торговли любых форматов, долговечен и прост в обслуживании.

Шкаф шоковой заморозки ШСМ 725 Intercold состоит из цельнозалитого шкафа объемом 700 л, толщиной стенки 61 мм, и полностью установленной и заправленной холодильной машины.

Комплектация:

• компрессор Tecumseh

• воздухоохладитель интенсивной заморозки (шокер)

• микроканальный конденсатор

• система контроля и обеспечения безопасности

• замораживание 20 кг продуктов за 70 мин

• эргономичный дизайн за счет высоты корпуса

• минимальное энергопотребление

• вместимость гастроемкостей: 530х325х25 - 20 шт, 530х325х40 -10 шт

Оборудование поставляется в полностью рабочем состоянии. Гастроёмкости в комплект не входят.