Шкаф расстоечный Luxstahl ШР-934U – специализированное тепловое оборудование для хлебобулочного и кондитерского производства: используется для подготовки теста с целью насыщения структуры углекислым газом, что позволяет выпекаемым изделиям получаться воздушными и с золотистой корочкой. Модель устанавливается в производственных помещениях ресторанов и столовых рядом с конвекционными и пекарскими шкафами, отличается надежностью в эксплуатации.
Особенности модели:
- встроенные электронагреватели, температурный диапазон нагрева воздуха – +30…+60 °С;
- над нагревателем расположена емкость с водой – система пароувлажнения;
- направляющие под противни с универсальной конструкцией, 9 пар с расстоянием 70 мм;
- размер используемых пекарских противней – 460х340 или 429х345 мм (не входят в комплект);
- панель управления с аналоговым терморегулятором и двумя светосигнальными индикаторами;
- установленная температура контролируется в автоматическом режиме.
Стандартная комплектация:
- стальная нержавеющая облицовка камеры и корпуса шкафа, обработанная поверхность;
- емкость для воды из нержавеющей стали, для системы пароувлажнения;
- термостойкая стеклянная дверка распашного типа (стекло не нагревается при температуре выше +40 °С);
- установка на противоскользящие ножки с эластичными накладками.
Расстоечный шкаф Luxstahl ШР-934U купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит
Вся информация о товарах, размещенная на сайте, носит справочный характер и не является публичной офертой в соответствии с пунктом 2 статьи 437 ГК РФ.
Производитель может изменять технические характеристики, внешний вид и комплектацию товара без предварительного уведомления.
Уточняйте необходимые характеристики и наличие желаемых функций у менеджеров перед оформлением заказа.
