Шкаф расстоечный F-408 FM

• Габаритные размеры, мм 640х640х930
• Ширина 640 мм
• Глубина 640 мм
• Температурный режим от 30 до 85 °С
• Тип шкаф
• Напряжение 220 В
• Мощность 0.7 кВт
• Вес (без упаковки) 32 кг
• Страна производства Испания
• Номинальная потребляемая мощность, кВт 0,7
• Максимальная температура внутри камеры, °C +85
• Расстояние между гастроемкостями, мм 80
• Номинальное напряжение, В 220
• Масса, кг 32
• Панель управления электромеханическая
• Количество уровней 8
• Установка напольный

Расстоечный шкаф FM F-408 предназначен для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена механическим управлением, контролем сухого и влажного нагревов и универсальными направляющими, которые позволяют разместить листы для выпечки длиной от 400 до 460 мм и шириной до 440 мм.

Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Для использования подходят алюминиевые листы от печи RX-304.

Расстоечный шкаф совместим с конвекционной печью RX-304.

Особенности:

• Быстрый выход на нужную температуру
• Ручное увлажнение
• Камера с закругленными углами
• Дверь со съемным уплотнением, усиленными шарнирами и двойным эмисионно-низкопроницаемым стеклом
• Высокоплотная изоляция

Дополнительные характеристики:

• Вместимость: 8х 430х340 мм