Мощность: 0,7 кВт
Напряжение: 220 В
Габариты: 640х640х930 мм
Кол-во уровней: 8
Цена: 60 819 руб. за 1 шт.
КоличествоРасстоечный шкаф FM F-408 предназначен для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена механическим управлением, контролем сухого и влажного нагревов и универсальными направляющими, которые позволяют разместить листы для выпечки длиной от 400 до 460 мм и шириной до 440 мм.
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Для использования подходят алюминиевые листы от печи RX-304.
Расстоечный шкаф совместим с конвекционной печью RX-304.
Особенности:
Дополнительные характеристики:
Тип | шкаф |
Напряжение | 220 В |
Мощность | 0.7 кВт |
Ширина | 640 мм |
Глубина | 640 мм |
Вес (без упаковки) | 32 кг |
Страна производства | Испания |
Габаритные размеры, мм | 640х640х930 |
Номинальная потребляемая мощность, кВт | 0,7 |
Максимальная температура внутри камеры, °C | +85 |
Расстояние между гастроемкостями, мм | 80 |
Номинальное напряжение, В | 220 |
Масса, кг | 32 |
Панель управления | электромеханическая |
Количество уровней | 8 |
Размер противня, мм | 480х340 |
Количество уровней | 8 |
Установка | напольный |
Температурный режим | от 30 до 85 °С |
Тип гастроемкостей | GN 1/2, GN 2/3 |
Размер противней, мм | 430...480х320...340 |