Шкаф расстоечный F-608 FM

• Габаритные размеры, мм 760х700х930
• Температурный режим от 30 до 85 °С
• Тип шкаф
• Управление механическое
• Тип подключения к воде заливной
• Формат емкостей противень 600х400 мм
• Напряжение 220 В
• Мощность 1.4 кВт
• Расстояние между уровнями 80 мм
• Страна производства Испания
• Номинальная потребляемая мощность, кВт 1,4
• Максимальная температура внутри камеры, °C +85
• Расстояние между гастроемкостями, мм 80
• Номинальное напряжение, В 220
• Масса, кг 42
• Панель управления электромеханическая
• Ширина 760 мм
• Глубина 700 мм
• Высота (без упаковки) 930 мм
• Вес (без упаковки) 42 кг
• Количество уровней 8
• Установка напольный

Расстоечный шкаф FM F-608 предназначен для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена механическим управлением и контролем сухого и влажного нагревов.

Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности:

• Быстрый выход на нужную температуру
• Ручное увлажнение
• Камера с закругленными углами
• Дверь со съемным уплотнением, усиленными шарнирами и двойным эмисионно-низкопроницаемым стеклом
• Высокоплотная изоляция