Шкаф расстоечный ШРТ-4-02 Abat (Чувашторгтехника)

• Вес нетто, кг 40
• Вес брутто, кг 55
• Габаритные размеры, мм 520х704х512
• Температурный режим от 30 до 85 °С
• Тип шкаф
• Подсветка +
• Тип дверей стеклянная
• Контроль влажности 4
• Тип подключения к воде заливной
• Формат емкостей гастроемкость GN1/2, гастроемкость GN2/3
• Напряжение 220 В
• Расстояние между уровнями 71 мм
• Страна производства Россия
• Номинальная потребляемая мощность, кВт 0,8
• Расстояние между гастроемкостями, мм 74...76
• Количество воздушных ТЭН-ов, шт. 1
• Габариты брутто, мм 745х654х988
• Номинальное напряжение, В 230
• Материал изготовления камеры нержавеющая сталь
• Количество вмещаемых гастроемкостей, шт. 4
• Ширина 520 мм
• Глубина 704 мм
• Диапазон регулирования температуры, °C +30...+85
• Высота (без упаковки) 512 мм
• Устанавливаемое изделие КПП-4-1/2П, КПП-4-1/2Э
• Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм3 3
• Влажность воздуха на полках, %, не менее 50-95
• Вес (без упаковки) 33 кг
• Количество уровней 4
• Установка настольный, напольный

Расстоечный шкаф Abat ШРТ-4-02 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена лотком для сбора конденсата и регулируемыми по высоте ножками. Корпус и внутренняя поверхность рабочей камеры выполнены из нержавеющей стали.

Расстоечный шкаф может устанавливаться в колонну с конвекционными печами КПП-4-1/2П, КПП-4-1/2Э и пароконвектоматом ПКА 6-1/3П или ПКА 6-1/2П при использовании установочных комплектов КСП6-1/3П и КСП6-1/2П.

Дополнительные характеристики:

• Потребляемая мощность: 0,8 кВт
• Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С: 0,4 кВт*ч
• Количество ТЭНов: 1
• Температура воздуха, установленная в рабочей камере: 45 °С
• Объем воды, заливаемой в ванну: 3 дм3
• Время разогрева шкафа до рабочей температуры (40 °С): 20 мин.
• Уровень влажности в камере: от 50 до 95%

Совместимость с конвекционными печами:

• КПП-4-1/2П
• КПП-4-1/2Э