Мощность: 2,4 кВт
Напряжение: 220 В
Габариты: 866х950х1879 мм
Кол-во уровней: 16
Цена: 290 328 руб. за 1 шт.
КоличествоРасстоечный шкаф UNOX XL 1003 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель оснащена электронной панелью управления и может использоваться совместно с пароконвектоматами серий BakerTop MIND.Maps и ChefTop MIND.Maps.
Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).
В комплект поставки входят 2 пластиковых держателя, комплект подсоединения к водопроводной сети (шланг, механический фильтр и клапан) и комплект «Стартовый пакет» (гаечный ключ, наклейка индикации максимального уровня и конический колпачок для отверстия слива).
Тележка XEBTC-16EU, необходимая для работы, и листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
Дополнительные характеристики:
Совместимость:
Тип | шкаф |
Напряжение | 220 В |
Мощность | 2.4 кВт |
Ширина | 866 мм |
Глубина | 950 мм |
Вес (без упаковки) | 100 кг |
Страна производства | Италия |
Габаритные размеры, мм | 866х950х1879 |
Номинальная потребляемая мощность, кВт | 2,4 |
Максимальная температура внутри камеры, °C | +70 |
Расстояние между гастроемкостями, мм | 80 |
Номинальное напряжение, В | 220 |
Масса, кг | 100 |
Материал изготовления камеры | нержавеющая сталь |
Панель управления | электронная |
Количество уровней | 16 |
Размер противня, мм | 600х400 |
Количество уровней | 16 |
Установка | напольный |
Температурный режим | от 30 до 70 °С |
Размер противней, мм | 600x400 |