по всей России
Шкаф расстоечный XLT 193 Unox
Краткие характеристики:
Мощность: 1,2 кВт
Напряжение: 220 В
Габариты: 800х713х757 мм
Кол-во уровней: 8
Цена: 90 969 руб. за 1 шт.
КоличествоРасстоечный шкаф UNOX XLT 193 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель оснащена механической панелью управления и может использоваться совместно с конвекционными печами серии LineMiss.
Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).
В комплект поставки входят 4 держателя для ножек с винтами. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Дополнительные характеристики:
- Maксимальная нагрузка на противень: 5 кг
- Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C
- Максимальная электропроводность подключаемой воды: 150 мкС/см
- Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа
- Расстояние при установке:
- Относительно стен, минимум: 50 мм
- Относительно другого оборудования:
- Сбоку, минимум: 450 мм
- Сзади, минимум: 700 мм
- Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
- Влажность окружающей среды: не более 70 %
Опции (заказываются отдельно):
- Комплект колес
Совместимость:
- Конвекционная печь XFT 180
- Конвекционная печь XFT 183
- Конвекционная печь XFT 190
- Конвекционная печь XFT 193
| Тип | шкаф |
| Вес нетто, кг | 37 |
| Вес брутто, кг | 48,7 |
| Напряжение | 220 В |
| Мощность | 1.2 кВт |
| Ширина | 800 мм |
| Глубина | 713 мм |
| Вес (без упаковки) | 37 кг |
| Вес (с упаковкой) | 41 кг |
| Страна производства | Италия |
| Тип двери | каленное, термостойкое обзорное стекло |
| Габаритные размеры, мм | 800х713х757 |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 1,2 |
| Максимальная температура внутри камеры, °C | +70 |
| Расстояние между гастроемкостями, мм | 70 |
| Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт. | 8 |
| Номинальное напряжение, В | 220 |
| Материал изготовления камеры | нержавеющая сталь |
| Панель управления | электромеханическая |
| Количество уровней | 8 |
| Размер противня, мм | 600х400 (в комплект не входят) |
| Количество уровней | 8 |
| Установка | напольный |
| Температурный режим | от 30 до 70 °С |
| Размер противней, мм | 600x400 |
