Шкаф шоковой заморозки ASH05K APACH

• Вес нетто, кг 82
• Вес брутто, кг 97
• Габаритные размеры, мм 760х670х895
• Напряжение, В 220
• Холодильный агрегат встроенный
• Мощность 1.3 кВт
• Страна производства Италия
• Потребляемая мощность (не более), кВт 1,3
• Расстояние между гастроемкостями, мм 68
• Тип гастроемкости GN 1/1
• Габариты брутто, мм 810х740х1080
• Размер противня, мм 600х400
• Количество вмещаемых гастроемкостей, шт. 5
• Диапазон регулирования температуры, °C охлаждение:+70/+3, заморозка:+70/-18
• Время приготовления, мин 90 (охлаждение)/ 240 (заморозка)
• Масса, кг, не более продукта для охлаждения: 20кг/ для заморозки: 13кг
• Количество уровней 5

Шкаф шоковой заморозки Apach ASH05K предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель с электронной панелью управления оснащена встроенным холодильным агрегатом. Корпус и внутренняя камера выполнены из нержавеющей стали с пленочным покрытием Fingerprint Free.

В комплект поставки входит температурный щуп. Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности:

• Ручная разморозка
• Циклы охлаждения / заморозки по времени и по термощупу
• Мягкий и жесткий циклы охлаждения / заморозки
• Автоматический переход в режим хранения после окончания охлаждения / заморозки

Дополнительные характеристики:

• Габариты в упаковке: 810х720х950 мм

Опции (заказываются отдельно):

• Автоматическая разморозка горячим газом (DF)