Габариты: 800х800х1780 мм
Мощность: 2 кВт
Темп. режим: охлаждение: +70/+3, заморозка: +70/-18
Загрузка: охлаждение-60кг, заморозка-38кг
Цена: 234 000 руб. за 1 шт.
КоличествоШкаф шоковой заморозки Cooleq CQF-13 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку с сохранением их первоначальных свойств. Все питательные свойства продукта сохраняются, исключается потеря веса, высыхание, окисление и развитие бактерий. Модель оснащена встроенным холодильным агрегатом и самозыкрывающимися дверцами. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
Дополнительные характеристики:
| Габаритные размеры, мм | 800х800х1780 |
| Напряжение, В | 380 |
| Холодильный агрегат | встроенный |
| Мощность | 2 кВт |
| Страна производства | Китай |
| Материал корпуса | нерж. сталь |
| Автоматическое размораживание (оттайка) | + |
| Потребляемая мощность (не более), кВт | 2,0 |
| Тип гастроемкости | 13х GN 1/1 глубиной 40 мм / 9x GN 1/1 глубиной 65 мм |
| Масса, кг | 220 |
| Размер противня, мм | 600х400 |
| Количество вмещаемых гастроемкостей, шт. | 13х 600х400х40 мм / 9х 600х400х65 мм |
| Диапазон регулирования температуры, °C | охлаждение:+70/+3, заморозка:+70/-18 |
| Электронный блок управления | Dixell с термощупом |
| Хладагент | R404A |
| Время приготовления, мин | 90 (охлаждение)/ 240 (заморозка) |
| Масса, кг, не более | продукта для охлаждения: 60кг/ для заморозки: 38кг |
| Количество уровней | 13 |