Габариты: 800x815x985 мм
Мощность: 0,77 кВт
Темп. режим: охлаждение: +90/+3, заморозка: +90/-18
Загрузка: охлаждение-12кг, заморозка-8кг
Цена: 211 636 руб. за 1 шт.
КоличествоШкаф шоковой заморозки HKN-BCF3L HURAKAN предназначен для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств, на предприятиях общественного питания и торговли.
Шкаф шоковой заморозки HKN-BCF3L HURAKAN допускается к эксплуатации при температуре окружающей среды до +38 °C.
Шкаф шоковой заморозки HKN-BCF3L HURAKAN долговечен и прост в использовании и обслуживании.
Технические особенности:
Тип охлаждения: вентиляция
Оттайка вручную
Автоматическое испарение воды
Компрессор: SECOP SC21CL
Контроллер: EVCO EVK802
Термощуп в комплекте
Хладагент: R404a
Термозоляция толщиной 70 мм
Вместимость: GN1/1- 3шт или 400x600 -3шт
Максимальная глубина гастроемкости GN1/1 : 65 мм
Охлаждение 12 кг (+90/+3°С) происходит менее, чем за 90 мин.
Шоковая заморозка продуктов весом 8 кг (+90С/-18°С) происходит менее, чем за 240 мин, что дает возможность хранить их в течение нескольких месяцев.
Внутренние размеры камеры, мм | 660x640x330 |
Мощность | 0.77 кВт |
Ширина | 800 мм |
Глубина | 815 мм |
Высота | 985 мм |
Вес (без упаковки) | 80 кг |
Вес (с упаковкой) | 84.4 кг |
Ширина (в упаковке) | 820 мм |
Страна производства | Китай |
Глубина (в упаковке) | 820 мм |
Высота (в упаковке) | 1010 мм |
Напряжение, В | 220 |
Потребляемая мощность (не более), кВт | 0,77 |
Габаритные размеры, мм | 800x815x985 |
Тип гастроемкости | GN 1/1 |
Масса, кг | 80 |
Размер противня, мм | 400х600 |
Диапазон регулирования температуры, °C | охлаждение:+90/+3, заморозка:+90/-18 |
Электронный блок управления | EVCO EVK802 |
Марка компрессора | SECOP SC21CL |
Тип охлаждения | вентиляция |
Тип оттайки | вручную |
Время приготовления, мин | 90 (охлаждение)/ 240 (заморозка) |
Масса, кг, не более | продукта для охлаждения: 12кг/ для заморозки: 8кг |
Количество уровней | 3 |