Поставка оборудованияпо всей России
Шкаф шоковой заморозки HKN-BCF3L HURAKAN
Краткие характеристики:
Габариты: 800x815x985 мм
Мощность: 0,77 кВт
Темп. режим: охлаждение: +90/+3, заморозка: +90/-18
Загрузка: охлаждение-12кг, заморозка-8кг
Цена: 159 000 руб. за 1 шт.
КоличествоШкаф шоковой заморозки HKN-BCF3L HURAKAN предназначен для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств, на предприятиях общественного питания и торговли.
Шкаф шоковой заморозки HKN-BCF3L HURAKAN допускается к эксплуатации при температуре окружающей среды до +38 °C.
Шкаф шоковой заморозки HKN-BCF3L HURAKAN долговечен и прост в использовании и обслуживании.
Технические особенности:
-
Тип охлаждения: вентиляция
-
Оттайка вручную
-
Автоматическое испарение воды
-
Компрессор: SECOP SC21CL
-
Контроллер: EVCO EVK802
-
Термощуп в комплекте
-
Хладагент: R404a
-
Термозоляция толщиной 70 мм
-
Вместимость: GN1/1- 3шт или 400x600 -3шт
-
Максимальная глубина гастроемкости GN1/1 : 65 мм
-
Охлаждение 12 кг (+90/+3°С) происходит менее, чем за 90 мин.
-
Шоковая заморозка продуктов весом 8 кг (+90С/-18°С) происходит менее, чем за 240 мин, что дает возможность хранить их в течение нескольких месяцев.
| Габаритные размеры, мм | 800x815x985 |
| Напряжение, В | 220 |
| Внутренние размеры камеры, мм | 660x640x330 |
| Мощность | 0.77 кВт |
| Страна производства | Китай |
| Потребляемая мощность (не более), кВт | 0,77 |
| Тип гастроемкости | GN 1/1 |
| Масса, кг | 80 |
| Размер противня, мм | 400х600 |
| Диапазон регулирования температуры, °C | охлаждение:+90/+3, заморозка:+90/-18 |
| Электронный блок управления | EVCO EVK802 |
| Марка компрессора | SECOP SC21CL |
| Тип охлаждения | вентиляция |
| Тип оттайки | вручную |
| Время приготовления, мин | 90 (охлаждение)/ 240 (заморозка) |
| Масса, кг, не более | продукта для охлаждения: 12кг/ для заморозки: 8кг |
| Количество уровней | 3 |
