Габариты: 1400х1700х2240 мм
Темп. режим: охлаждение: +90/+3, заморозка: +90/-18
Загрузка: охлаждение-80кг, заморозка-65кг
Цена: 1 547 850 руб. за 1 шт.
КоличествоКамера шоковой заморозки POLAIR BCF 20.1.T1 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов, прошедших тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Корпус снаружи выполнен из стали с полимерным покрытием, внутри - нержавеющая сталь.
Особенности:
Дополнительные характеристики:
Мощность | 3.5 кВт |
Потребляемая мощность | 2.8 кВт |
Ширина | 1700 мм |
Глубина | 1400 мм |
Высота | 2240 мм |
Ширина (в упаковке) | 2200 мм |
Страна производства | Россия |
Глубина (в упаковке) | 1470 мм |
Высота (в упаковке) | 1120 мм |
Номинальная потребляемая мощность, кВт | 2,8 |
Размер противня, мм | GN1/1 или EN40x60 |
Диапазон регулирования температуры, °C | охлаждение:+90/+3, заморозка:+90/-18 |
Хладагент | R404 |
Терморегулятор | электронный блок управления |
Тип оттайки | автоматическая, горячим газом |
Система электропитания, В/Гц | 3/N/PE 400 В 50 Гц |
Время приготовления, мин | 90 (охлаждение)/ 240 (заморозка) |
Масса, кг, не более | продукта для охлаждения: 80кг / для заморозки: 65кг |
Материал обшивок корпуса снаружи | оцинк. сталь с полимерным покрытием |
Материал обшивок корпуса изнутри | нержавеющая сталь |
Количество уровней | 20 |
Длина, мм | 1400 |
Ширина (глубина), мм | 1700 |
Высота, мм | 2240 |