Номинальный объем, л: 160
Напряжение, В: 400
Габариты, мм: 1363х980х1150
Мощность, кВт: (18,1) 21
Цена: 763 180 руб. за 1 шт.
КоличествоВарочный котел Abat КПЭМ-160-ОМ2 с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена электронной панелью управления и сливным краном, позволяющим производить слив готового продукта без опрокидывания.
Конструкция выполнена из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, варочный сосуд - из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316.
В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама.
Режимы работы котла:
Режимы работы миксера:
Особенности:
Дополнительные характеристики:
Тип | электрические |
Вес нетто, кг | 277 |
Вес брутто, кг | 385 |
Объем | 160 л |
Ширина | 1363 мм |
Глубина | 980 мм |
Высота | 1164 мм |
Вес (без упаковки) | 277 кг |
Страна производства | Россия |
Объем, л | 160 |
Напряжение, В | 3N/PE 400В 50Гц |
Габаритные размеры, мм | 1363х980х1150 |
Количество воздушных ТЭН-ов, шт. | 6 |
Габариты брутто, мм | 1465х1140х1458 |
Диапазон регулирования температуры, °C | 3-120 |
Мощность, кВт | (18,1) 21 |
Опрокидывание | электрическое |
Время разогрева до 95 °C, мин, не более | 60 |
Диаметр котла, мм | 652 |
Масса, кг, не более | 277 |
Объём резервуара | от 100 до 199 л |
Подключение | 380 В |
Опрокидывание | автоматическое |
Сливной кран | есть |
Миксер | 6 шт. |
Температурный режим | от 3 до 120 °C |